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Bavarois de durazno

Ingredientes

-         1 caja de gelatina de durazno (para 4 porciones),
- 200 grs. de yogur diet (de durazno o vainilla),
- 1 y 1/2 cdas. de queso untable diet,
- 1 durazno (cortado en trocitos),
- 2 claras

Paso a Paso: Preparar la gelatina diet con ½ taza de agua hirviendo, más 1 de agua fría. Poner en la heladera. Mezclar el yogur con el queso y los duraznos en trocitos. Agregar la gelatina consistente y, por último, las claras batidas a nieve en forma envolvente. Servir bien frío.


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